INGREDINETE
500g masline negre mari,O bucata de pulpa de porc sau orice alt fel de carne doriti,2 cepute,2 linguri de pasta de tomate,sare,piper,2 foi de dafin,3-4 linguri de ulei
Taiati carnea in bucati,puneti intr-o cratita pe foc cu ulei,adaugati ceapa taiata marunt,lasati sa se inabuseasca bine carnea si ceapa,api adaugati maslinele si 2 cani de apa.Lasati sa fiarba bine pana se fragezeste carnea.La sfarsit adaugati sare,piper,foi de dafin,putin cimbru si bulion.Lasati sa fiarba si puteti servi cu mamaliguta :)si sau muraturi
Pofta buna
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu