Cornulete ca la bunica

INGREDIENTE

6 linguri untura

un pahar apa minerala

drojdie cat o nuca

un praf de sare

faina cat cuprinde(30-35 linguri),

umplutura o faceti dupa preferinta cu rahat

sau nuca amestecata cu zahar si cacao si 2 linguri de lapte

marmelada,gem,etc

Se pune drojdia cu apa minerala si pfarul de sare intr-un castron si se amesteca bine ca sa se topeasca drojdia.Separat intr-un castron se pune untura se adauga drojdia cu apa si faina putin cate putin si amestecam cu mana pana se incorporeaza bine faina.Framantam pana nu se mai lipeste nimic de castron si iese un aluat ca de paine.Se lasa la frigider 15 minute ca sa se raceasca si sa se mai intaresca putin,apoi luam cate o bucata din aluat,o face rotunda ca o bila apoi cu mana sau cu facaletul facem o foaie rudunda nu prea groasa dar nici subtire,pe care o taiem in 6-8 raze (vedeti in poza),se pune rahat sau ce doriti ca umplutura si se ruleaza spre centru.Se pun in tava cu hartie de copt sau se poate si fara si se coc la foc iute pana se rumenesc.Le pudram cu zahar pudra cu gust de vanilie

Reteta asta o tin minte de cand eram mica :) Este o reteta pentru toate buzunarele,Ieftina-simpla si usor de facut

Pofta buna

Bruschete cu branza

INGREDIENTE
Paine sau o bagheta
o bucatica de branza telemea(100 gr)
3 linguri branzaica almette cu verdeata
o ceapa mica taiata marunt
un praf de piper
Painea sau bagheta ( de preferat bagheta ca arata mai bine),se prajeste in toaster sau pe plita sau in cuptor...etc.
Branza telemea se sfarama cu o furculita ,se freaca bine cu branza almette,se adauga ceapa tocata foarte marunt,un praf de piper si se amesteca bine.Se intinde pe feliile de paine prajita si se servesc cu feliute de castravete si rosii
Un aperitiv foarte simplu si gustos

Pofta buna