miercuri, august 29, 2012

Friganele

Va mai amintiti de Friganele?

Foarte bune la Micul Dejun,alaturi de o cana de ceai si o felie de pepene dupa ca sa va racoreasca
Ingrediente
2 oua
o ceasca de lapte
o lingura de zahar
o lingurita coaja rasa de portocala sau lamaie
6-7 felii de paine
ulei pt prajit
Batem ouale cu laptele zaharul si coaja de portocala.Dam feliile de paine prin acest aluat si le prajim in putin ulei,pe ambele parti...Servim cu gem,ceai,lapte sau cu fructe

Pofta buna

miercuri, august 22, 2012

Tort Amandina Pentru Cununie

Este primul tort pe care il fac pentru o cununie :) Nu a iesit perfect dar cred ca este frumos si tot ce conteaza este ca a fost pe placul lor :)
Este un tort cu interior de amandina,insiropat bine si cu crema de unt foarte buna ..si ornat cu pasta de zahar si ornamente din napolitana si pasta de zahar
Daca sunteti interesati de ingrediente le puteti gasi AICI ..sunt facute doar cateva modificari cum af fi: am adaugat putina frisca lichida in crema...etc

 Urmatorul tort sper sa fie mai perfect si mai bun si mai frumos :)

Tortulet cu fructe si piscoturi

Tortulet cu fructe,piscoturi si crema de cioclata ...racoros pentru aceste zile caniculare
Nu am reusit sa fac prea multe poze ca a fugit tortuletul :)))
INGREIDENTE
Blat:
un pachet piscoturi mic
Sirop:
o cana de apa
4 linguri zahar
o esente de rom
o lingurita nes
Crema de ciocolata:
2 ciocolate negre
un plic gelatina
150 ml frisca lichida
Crema 2:
300 ml frisca batuta tare
fructe sau visine din compot sau visinata
Facem crema de cioclata pima data.Rupem cioclata bucatele,punem frisca lichida peste ea si o dam 1 minut la microunde sau o topim pe foc intr-o craticioara.Amestecam bine si cand este rece adaugam gelatina care a fost preparata in 70 ml apa ...Lasam la rece si n ocupam de frisca,pe care o batem bine.
Siropul se face pe foc cu toate ingredientele.
Inmuiem foarte putin piscoturile in sirop caldut si le asezam pe tava.Peste primul strat de piscoturi punem frisca si fructe,apoi iar piscoturi,crema de cicolata si peste crema imbracam tot in frisca.Ornam cu fructe dupa bunul plac

Pofta buna :)

Ciorba cu Ciolan Afumat

INGREDIENTE
Un ciolan afumat
2 cepe mijloci
2 morcovei
2 ardei grasi
2-3 cartofiori pe care eu am uitat sa ii pun :D
bulion
bors 1 L
2-3 role de fidea sau taietei
o legatura de leustean
sare-piper dupa gust
2 linguri delikat de legume
Taiem ciolanul dupa bunul plac si il punem la fiert.
Tocam legumele si/sau dam pe razatoare si le adaugam in oala sa fiarba cu ciolanul.Cartofii ii taiati cubulete si ii adaugati si pe ei.Cand sunt toate fierte,adaugam borsul,sare,piper,delikat,bulion,taieteii si dupa ce stingem focul adaugam leustean proaspat tocat.
Cine vrea simai acra mai poate stoarce niste lamaie ..cum am facut eu :)

Pofta buna va doresc :)
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...