INGREDIENTE
1 kg faina
5 oua
1 cub drojdie250 gr zahar
200 ml lapte
150 gr unt
esenta de vanilie
coaja de lamaie
nuca macinata
miere
Se puna faina intr-un castron.Se pune laptele pe foc si se amesteca cu zaharul,esente,coaja de lamaie.Se face maiaua din drojdie amestecata cu 2 lunguri de faina si putin din laptele de pe foc amestecat cu zaharul.Se amesteca binemaiua si se lasa sa creasca 15 min.Albusurile se bat spuma tare cu un praf de sare.Galbenusurile se amesteca cu un praf de sare.
Peste faina adaugam laptele,galbenusurile,albusurile,untul topit si maiaua si incepem sa amestecam bine toate ingredientele.Apoi framantam bine 30 min.Presaram aluatul cu faina si lasam sa creasca la loc cald timp de 1 ora.Dupa ce a crescut luam bucati din aluat si formam 8 -uri pe care le coacem in tava in cuptorul bine incalzit la foc mediu pana se rumenesc.Se ung cat sunt calde cu miere si se tavalesc prin nuca macinata.Pofta buna
yammy!am si venit!:)
RăspundețiȘtergereCe rapida esti :)) si eu eram la pizza ta o savuram :))
RăspundețiȘtergereMult mai mananci si pizza si mucenici:P
Ștergerenu nu nu gresit :)) dabea am mancat azi ;))
RăspundețiȘtergere