Scovergi

INGREDIENTE
avem nevoie de 500 gr faina
un pliculet de drojdie uscata
un praf de sare
o cana de apa calda
2 linguri ulei
Punem faina in castron.Punem drojdia,un praf de sare,cana de apa calda si putin ulei si amestecam bine.Dupa ce incorporam bine,mai punem o mana de faina si framantam cateva minute.Lasam la loc calduros pana creste .
Luam o bucata din aluat cam cat un pumn si o intindem bine.Din acest aluat ne ies cam 4 scovergi ca in poza.Le prajim in ulei inchins pe ambele parti.Servim cu dulceata,gem,tofu,etc