Oua umplute

IMGREDIENTE

10-13 oua
o cutie de pateu de ficat de porc mare
o lingurita de mustar
un praf de sare
piper dupa gust
o lingurita mica de unt(nu margarina)
pentru decor:
masline
castravete
ridichi
frunze de patrunjel
maioneza

Se fierb ouale tari.Se curata si se taie pe jumatate pe lung.Se scoate galbenusul care se pune intr-un castron si se piseaza bine cu furculita.Se adauga pateul de ficat,mustarul,untul,sare si piper si se freaca bine pana devine cremos.Se umplu ouale si se orneaza dupa plac
Pofta buna