Rulada cu ciocolata si visine

INGREDIENTE

Blat:

4 oua

4 linguri zahar

4 linguri ulei

4 linguri faina

1 lingura cacao
1 pliculet praf de copt

o lingurita esenta de rom
un praf de sare
hartie de copt
Batem spuma tare albusurile cu un praf de sare.

Adaugam zaharul si batem pana se topeste.Adaugam galbenusurile,pe urma uleiul,esenta de rom,faina si praful de copt.Impartim aluatul in doua parti.O parte o amestecam cu o lingura de cacao.

Intr-o tava de cuptor,punem o fartie de copt si turnam compozitia alba in randuri( vedeti in poza), pe urma cea cu cacao.Nivelati si dati la cuptor pana se rumeneste putin de tot.

Caldut,blatul,il rulam si il lasam 5 minute sa ia foarma ruladei.( daca il rulam rece e foarte posibil sa se rupa)

Crema de ciocolata:

2 ciocolate poian amaruie

150 ml frisca lichida

un pumn de visine din compot sau din visinata

Rupem ciocolata in cucatele.Incalzim frisca lichida bine,bine si ametecam cu ciocolata pana de vine o crema omogena.Lasam sa se raceasca 10 minute.Punem o lingura de ciocolata deoparte pentru ornat.

Desfac blatul si il umplu cu crema de ciocolata si pun visinile deasupra.Rulez si ornez cu frisca si ciocolata ramasa de la crema

Pofta buna :)