duminică, ianuarie 29, 2012

Orez cu ou si crochete de pui

Pentru ca azi e Duminica si ne permitem sa mancam mai orice, am zis sa fac ceva bun si usor de gatit :)
Am vrut orez... dar nu pilaf ca suntem cam satui de acelasi gust mereu si am zis sa fac ceva mai difreit putin
Orez cu ou cu porumb,ciuperci si langa el niste crochete de pui cu mustar prajite crocant ;)
Va incanta ideea? Sa trecem la treaba fetelor :)
INGREDIENTE
2 cani orez cu bob lung
4 cani apa
o lingurita sare
2 cepe
jumatate de conserva ciuperci
3 linguri porumb dulce din conserva
2 oua
2 linguri unt
sare si piper dupa gust
In primul rand vom pune 2 cani de orez spalat in 2-3 ape cu 4 cani de apa si o lingurita sare la fiert.Fierbem pana absoarbe toata apa.Acoperim cu un capac si ne continuam treaba.

Tocam ceapa marunt si o punem in 5-6 linguri de ulei incins si o calim bine dar sa nu o ardem.Adaugam ciupercile cand ceapa este moale si aurie.Dupa 2 minute facem dam ceapa si ciupercile intr-o parte si punem cele doua oua (vezi poza) ,le spargem si le facem ca pe o omleta.Cand sunt facute si ouale,amestecam bine cu ceapa si ciupercile,adaugam porumbul,sare si piper si orezul fiert.Calim inca 4-5 minute,apoi adaugam 2 linguri de unt si amestecam pana se topeste untul. Oprim focul si acoperim cu capac

Pentru Crochetele de pui avem nevoie de:

un piept de pui
1 ou
2 linguri mustar dulce
o lingura oregano uscat
un varf lingurita cimbru uscat
sare si piper dupa gust

Taiem pipeptul de pui in fasii lungi
Il amestecam cu toate ingredientele
 Lasam 30 minute sa intre aromele in carne
 Luam fasi de pui si le dam prin faina,
apoi prajim in ulei incins




 

Pofta buna

2 comentarii:

  1. mmmmmmmmmmmmm arata super bun ,mie asa pofta de mancare chinezeasca :((

    RăspundețiȘtergere
  2. si mieeeeee...vreau sa mananc niste Porc Mu Xu cu urechi de lemn :D
    Nu aveti restaurante Chinezesti acolo?

    RăspundețiȘtergere

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...