Prajitura cu mere

Neata :) la mine ;))
Va propun o prajitura cu mere ,combinatia mea :) va garantez ca o sa va placa mult
Are un aluat foarte moale si fraged si gustos si bun si ...si :)

INGREDIENTE

pentru umplutura:

1-2 kg mere

o ceasca zahar

o lingurita scortisoara

o lingurita esenta rom sau vanilie

2 linguri ulei

Curatam merele de coaja,dupa ce au fost spalate.Le radem pe razatoarea cu gauri mari si Le punem in cratita cu 2 linguri de ulei si zaharul.Calim pana se inmoaie bine.Adaugam scortisoara si esenta.

Ingrediente pentru foi:

5 cesti faina

o ceasca ulei

o ceasca apa

o ceasca zahar
o lingura scortisoara
un pliculet praf de copt
un praf de sare
o esenta rom sau vanilie

Punem intr-un castron,apa,uleiul,zaharul,praful de copt,esenta,un praf de sare si scortisoara si amestecam bine.Adaugam 3 cesti de faina,amestecam bine,apoi cu cele 2 cesti framantam.Va fi un aluat mai moale,care nu se va mai lipi de castron.

Impartim aluatul in doua.Intindem o foaie nu foarte subtire dar nici groasa,o punem in tava unsa si tapetata cu faiana.ATENTIE!!( tava mea este lunga aproape cat o tava normala de cuptor dar ingusta cam pe jumate.Aveti grija sa va orientati,sa nu o puneti in tava normala de coptor ca va iesi lipie :)) )
Punem compozitia de mere peste foaie,iar deasupra cealalta foaie.Bagam la cuptor la foc mijlociu pana se rumeneste frumos deasupra.

Pudrati cu zahar pudra cu gust de vanilie