Crema de zahar ars

Ce poate fi mai simplu de atat? Cel mai simplu desert,dar si foarte bun

Nu am mai facut de mult si imi era pofta :)

INGREDIENTE

1 l lapte

10 oua

o cana de zahar + 6 linguri pt ars

2 fiole de esenta de vanilie

Foarte simplu de facut.Spargem ouale intr-un castron si mixam bine cu o cana de zahar.Adaugam laptele asa cum este,rece,esentele,amestecam bine.
Luam o cratita,tava,si turnam compozitia in ea sa vedem daca incape toata.Sa nu ardeti zaharul intr-o cratita care este prea mica sau foarte mare.

Dupa ce ati masurat,spalati cratita,stergeti-o de apa,puneti-o pe foc sa se incinga si puneti cele 6 linguri de zahar sa le topim.Nu lasati sa se arda pana ise fum ca nu are rost,devine amar.

Doar topiti bine zaharul si intindeti-l pe marginile cratitei.Lasati sa se raceasca,apoi turnati compozitia si dati la coptor,la foc mic pana se incheaga si devine maro.

Serviti rece de la frigider :)