Biscuiti Inimioare

Pentru ca se apropie "Ziua Indragostitilor" ,am zis sa fac ceva specific :) Adica inimioare ,biscuiti pentru toti care se iubesc :)

INGREDIENTE

2 oua

100 ml lapte

200 gr zahar

125 ml ulei

30 ml miere

o lingura coaja de lamaie

o lingurita esenta rom

o lingurita esenta vanilie

un praf de sare

un pliculet praf de copt

faina cat cuprinde ca sa iasa o coca normala buna de intins foaie

Intr-un castron,se amesteca ouale intregi cu zaharul,esentele,sarea,coaja de lamaie,mierea,laptele si treptat uleiul si se amesteca bine.Se adauga faina cu praful de copt si se amesteca toate bine pana devine o caca tare,normala,buna pentru intins foaie.
Se ia cate o bucata din aluat si pe masa presarata cu faina se intinde o foaie nu foarte subtire,care,apoi,se taie cu foara de inimioara .Se aseaza inimioarele intr-o tava unsa cu putin ulei si tapetata cu faina.Se coc la foc mijlociu pana se rumenesc foart usor.Biscuiti sunt foarte fragezi si se pot pastra mai mult timp in cutie sau in punga de nailon.Puteti orna inimioarele cu ciocolata topita sau cu glazura,cu dulceata de visine sau capsuni(doar zeama din dulceata).