marți, februarie 07, 2012

Spaghete Carbonara

INGREDIENTE
un pachet de spaghete 500 gr
2 galbenusuri de ou
150-200 gr cascaval
6 linguri mari smantana
200 gr bacon si sunca
sare si piper
Fierbem spaghetele in apa cu sare.Intre timp,taiem fasiute sunca si baconul,radem cascavalul.Punem in tigaie putin ulei,adaugam sunca si baconul,le calim putin.Amestecam cascavalul si smantana si galbenusurile,iar cand sunca este putin prajita,adaugam sosul cu cascaval peste ele.Mai lasam 2 minute si amestecam bine,apoi stingem focul.Punem putina sare si piper.Cand spaghetele sunt fierte,le scurgem,clatim cu apa rece si le punem pe foc sa le incalzim.Adaugam sosul si lasam pana se incalzesc spaghetele cu sosul.



Servim calde

Niciun comentariu:

Trimiteți un comentariu

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...