Ingrediente
2 feli de file de peste,5 oua,100 g faina,ulei pt prajit,sarepiper,o capatana de usturoi,1 iaurt de 200g
Se taie fileul in bucati cat de mari sau mici doriti,se sareaza si pipereaza.Separat se bat bine ouale,se adauga sare,piper si faina.Se amesteca bine pana devine o pasta ca de clatite dar mai groasa.Se iau bucatile de peste,se dau prin oua cu faina si se prajesc in ulei incins pe ambele parti.Se curata usturoiul,se piseaza si se freaca bine cu ulei si sare ca la maioneza si la sfarst se adauga iaurtul.Se serveste pestele cu sosul de usturoi si eventual cu mamaliguta sau cartofi prajiti.
Imi place foarte mult cum arata mancarea facuta de tine si o incerc si eu ....Marina tine-o tot asa avem nevoie de sfaturii
RăspundețiȘtergeremersi mult draga nadia sper sa fie pe placul vostru :)
RăspundețiȘtergere